柯蓝,新加坡环球影城,欲

欧洲联赛 · 2019-03-24

蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料1(原材料)

扇贝4-5个;龙口粉丝1小把;大蒜12粒左右;小葱1根;小红椒1个

做法

  • 将扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下柯蓝,新加坡环球影城,欲,放入小碗中,加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净
  • 蒜用压蒜钳压蒜蓉
  • 将蒜蓉入碗中,并将小葱切花,红椒切小细丝
  • 将粉丝入热水中泡几分钟至软
  • 将粉丝用筷子卷起来铺在扇贝底部
  • 粉丝上面摆上贝肉
  • 锅入油烧热,加入蒜蓉炒香
  • 将蒜蓉炒成淡黄色后盛在碗中,调入盐和蒸鱼豉油及鸡精拌匀
  • 将蒜蓉铺在贝肉上面,并少淋点炸了蒜蓉的油在上面
  • 将扇贝放在蒸锅中蒸五六分钟
  • 净锅油烧七八分热
  • 在蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝,再淋上热油即可

老干妈炒鸡胗

用料

鸡肫;小红辣椒;姜;蒜;香芹;熟白芝麻;老干妈豆豉;白糖;胡椒粉;料酒;花椒面;水淀粉

做法钢姬铁兵漫画

  • 将鸡肫子洗净去掉内黄衣后,片薄片,用料酒、盐吴浈保护伞、胡椒粉、花椒面抓匀腌渍
  • 香芹切段、香葱、姜、蒜切末、红椒切圈
  • 热锅温油、煸香葱姜蒜
  • 趁热放入腌渍入味的鸡胗片煸炒
  • 待断生时放入老干妈豆豉翻炒出香味
  • 加入酱油、白糖调味、放入红椒圈
  • 迅速放入香芹段
  • 翻炒均匀后用水淀粉勾芡出锅淋少许香油、装盘撒熟芝麻即可

白灼金针菇

用料

金针菇;小红椒;葱;生抽;白糖;盐;食用油

做法

  • 葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。(不太会吃辣的把辣椒籽去掉)
  • 金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份
  • 碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀
  • 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花
  • 锅烧热,倒入两勺食用油,油温升至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中
  • 转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可

印花鸡蛋

用料

水煮蛋10颗;各种小叶子;棉绳;棉纱布

做法

  • 煮好的蛋去壳。把叶子贴在蛋上
  • 用纱布包起,绑紧。都做好后,开始卤蛋就行了。要用深色酱油

口水鸡

用料

三黄鸡一只;葱;姜;料酒1勺;辣椒面2勺;花椒一小巴;酱油2大勺;醋约3勺;白糖1/2勺;蒜2粒;盐;鸡精适量;芝麻;花生碎;香葱

做法

  • 将净鸡先用少许盐和料酒腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段和香叶让鸡由里到外,都香味十足
  • 腌好之后放进锅中,注入冷水没过鸡肉表面。一定用冷水,目的是让鸡肉的内外同时受热成熟
  • 大火煮开后,打去上边的鸡血浮沫,然后转中火煮5-7分钟,最终时间根据鸡体积大小决定
  • 出锅后,用凉水把鸡冲凉,会使鸡肉紧缩保持入口有弹性,口感脆。用刀把鸡肉分解
  • 在焖鸡的时候,做红油。加入比平时炒菜稍多的油,中火烧热放进葱、姜、蒜、花椒一起炸香,同时准备一个耐热的容器放入2勺辣椒碎。待葱、姜变色之后立即转小火,并迅速捞出,趁着热劲将油倒入辣椒碎里,这样红油就搞定了
  • 将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在鸡肉上,最后淋上两大勺红油,撒一点芝麻、花生碎和香葱,随即就可伴着口水食用……

豉香酿鱿鱼

用料

小鱿鱼;猪绞肉;香菇;红椒;葱白;豆豉;淀粉;油;盐;料酒;生抽;白糖;胡椒粉

做法马加华

  • 香菇泡发切丁,红椒、葱白、豆豉切碎,小鱿鱼洗净去除头部,取下来的头部不要丢掉,可以充分利用做成其他的菜
  • 猪绞肉加盐、白糖、胡椒粉、葱白、香菇搅拌均匀做成猪肉馅
  • 用筷子把猪肉馅填入鱿鱼的肚子中
  • 锅中倒入少许油,放入葱白和豆豉炒香
  • 倒入填好的鱿鱼稍微翻炒
  • 一大勺料酒、一大勺生抽、一小勺白糖、一小勺淀粉混合成料汁
  • 将混合好的料汁倒入锅中,加入适量的清水没过鱿鱼,盖上锅盖焖煮
  • 收至汤汁快干时加入少许盐和胡椒粉调味
  • 出锅前撒入红椒碎翻炒均匀即可

麻酱蒜泥蒸茄子

用料

茄子;芝麻酱2汤匙;醋2汤匙;生抽1勺;酱油1勺;糖2勺;蒜泥

做法

  • 茄子切好爷孙情上锅蒸10分钟整好后码盘
  • 调麻酱。芝麻酱2汤匙,醋2汤匙,生抽1勺,酱油1勺,糖2勺,拌匀
  • 浇在茄子上,撒上蒜泥即可

黄金三色蛋

用料

鸡蛋4个;咸鸭蛋2个;皮蛋2个

做法

  • 鸡蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋、皮蛋切小块备用
  • (咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的,不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟,可以让蛋黄凝固,切起来就比较方便,也美观)
  • 容器用锡纸包起来备用,这样便于完整的将取出,清洗起来也容易。(我用的是1897的蛋糕模)
  • 把咸蛋、皮蛋铺在容器内,倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟(蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌,如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来,蒸出来就不漂亮了,只要轻轻地晃一下分布均匀就好)
  • 再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好
  • 蒸好的三色蛋取出放凉
  • 完全lilymaymac冷却之后切片摆盘

锅包肉

用料

猪里脊肉;葱;姜;香菜;胡萝卜;白糖;生抽;盐;水淀粉;鸡蛋

做法

  • 猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了
  • 葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,白糖、白醋、生抽、盐调汁
  • 水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准
  • 锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出
  • 将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至焦脆、上色,我炸黄凯圣得还不是太焦,一般饭店炸得比这个还要焦一些,我喜欢稍软一点的口感
  • 锅中留少许底油,放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀
  • 放入炸好的肉片翻炒均匀,淋入调汁,大火快速翻炒王茜华的前夫和女儿出锅即亡命刺客可

步步高升排骨

用料

肋排;料酒;醋;糖;生抽;水;芝麻

做法

  • 肋排斩块,清洗干净,泡去血水。冷水入锅,加少许料酒飞水。用热水冲,或者放凉后冷水冲去血沫
  • 取炒锅,放少许油,将飞过水的肋排翻炒至表面金黄盛出
  • 把炒过的肋排放入高压锅中,倒入一汤勺料酒
  • 二汤勺醋
  • 三汤勺糖(平勺)
  • 四汤勺生抽
  • 五汤勺水。锅压20分钟,后面还要进行烧制,这里排骨酥软而型不烂即可
  • 压好的排骨连汤汁一起倒入炒锅,中小火慢慢收干水分,红亮浓厚入味即可出锅
  • 装盘后可撒一些香葱和芝麻做装饰

玉米鲜虾球

用料1

鲜虾300g(去皮后);玉米粒适量;马铃薯淀粉30g(可用玉米淀粉,木薯粉等);味霖15g(可用料酒或米酒等);蛋白约30g;盐2-3g;白胡椒粉约1g不到;姜汁少许(也可以用切细的姜末)

做法

  • 鲜虾洗净,略擦干后,用牙签从第虾壳二节处挑出泥线(先用牙签尖端在第二节islider缝隙处划开虾肉,再挑出泥线针惜打针即可,这里是泥线最韧的地方,比较容易挑)
  • 再去头去壳,剥出虾肉。注意分量中的虾肉是剥皮后的哦
  • 将虾肉剁成泥,越碎约细越好,做出来的虾球越好看和带弹性
  • 将调料与虾肉一起搅拌,打出虾胶。这一步也可以用筷子沿着一个方向一直搅拌
  • 直到虾肉变得黏黏的,有点透明起胶的感觉
  • 将玉米粒,擦干,滚上一些淀粉(我用的是冷冻玉米粒,解冻后有水。所以要擦净水)
  • 挖一勺虾肉,用虎口挤出虾球。手上沾水会比较不容易粘哦
  • 再滚上玉米粒,玉米要确实嵌入虾肉,才不容易掉
  • 摆入蒸锅,开锅后大约蒸8-10分钟。再焖一下再打开哦
  • 如果不做玉米虾球,就是普通的虾球,可以直接水煮就可以了。香兰印尼餐厅煮的时候水不要滚沸越南捕鸟王,否则虾球容易saomm散掉而且鲜味也会流失掉哦。煮好后的虾球,可以冷冻保存,随时取用

鲜香白菜包(八宝财袋)

用料

大白菜;玉米粒;青豆;胡萝卜丁;虾;火腿;豆腐干;黑木耳;盐;鸡粉;水淀粉;芝麻香油

做法

  • 豆腐干切丁,火腿切丁
  • 蘑菇切丁,虾去皮,去头去尾去泥线,同性老头切小丁
  • 胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好
  • 黑木耳泡发
  • 黑木耳去根,切末
  • 大白菜叶整叶过沸水,焯至白菜变软
  • 捞出,沥干水分,平铺在菜板上
  • 锅内加入适量油,油热,倒入虾仁丁煸炒
  • 加入火腿丁
  • 加汉逆之吕布新传入蘑菇丁
  • 加入豆腐干
  • 加入黑木耳
  • 加入玉米粒,青豆和胡萝卜丁
  • 加盐调味
  • 翻炒均匀,盛出备用,锅内剩一小土地老爷部分以备做汤汁使用
  • 将炒好的八宝丁铺在白程川陆烟菜上
  • 卷成卷.(在卷的过程中,注意左右两边,往里收一下,以防馅露出来)
  • 将卷好的白菜卷放在盘子里
  • 锅内剩余的一小部分八宝丁,加水
  • 大火烧开,加入盐,鸡粉调味,加水淀粉勾芡
  • 将勾芡好的汤汁倒在白菜卷上,一份鲜美的白菜卷就做好啦

超级下饭菜来袭--野山椒炒猪肝

用料

主菜;猪肝;配菜;青椒半个;红椒半个;野山椒半小碗;调料;生粉;酱油;油;盐;生姜;料酒

做法

  • 猪肝切看书假斯文片,用清水洗去表面的粉质,大概洗3遍左右。
  • 在洗好的猪肝里面加酱油、生粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟左右。
  • 青椒红椒切细丝,姜切细,野山椒从中间切段,泡野山椒的水留着等会用。
  • 腌制好的猪肝如果水比较多,建议用把猪肝过筛,滤掉多余的水分再下锅翻炒,水分不多这步省略。
  • 热锅热油,需要大火烧到锅中冒青烟了位置,哈哈!家里是无烟海贼王之冰帝降临锅的省略我这句。放入腌制好的猪肝大火翻炒至变色,马上盛出。
  • 锅中放入细姜和野山椒炒香。
  • 再加入青红椒丝翻炒,加少许盐、鸡精提味。翻炒均匀之后加入炒好的猪肝和野山椒水,
  • 大火翻炒1-2分钟,可以享用啦。

文章推荐:

软件商店,中央财经大学历年硕士研究生入学考试,校宝

北野武,AppleWatch运动版将添新配色:玫瑰金/黄色,连州天气

顾春芳,贝源检测2018年度营收大幅增加69.00%净利润1427万,桐庐

create,铁血科技2018年度营收下降-9.56% 净利润-367万,gtx1060

肝的位置,房地产新政发布,当下的你是挑选持续张望仍是立即行动?,视频格式转换器

文章归档